طريقه سهله لعمل الروز بلبن الحلو

1-المكونات

1-1كيلو لبن 2-روز مقدار ملئ كف اليد

3-3كواب ماء كبيره 4- 3معالق نشا

5- فانليا حسب الرغبه 6- سكر حسب الرغبه لا يزيد عن كيس سكر

2-طريقة التحضير

اولا نضع البن فى حله كبيره على النار ونتركه حتى يصل الى الغليان ثم نضع السكر ونقلبه حتى يزوب ثم نضع الماء حتى تصل الى ثلاث ارباع الحله ونقلب ثم نضع الروز ونقلبه ونتركه حتى ينضج ونحنو نتابعه ونققلبه كل شويه وبعد ان ينضج اروز نضع النشا ونحن نقلب بلمضرب العادى ثم نضع النشا شويه شويه ونحن نقلب لكى لا تجعل فى الروز عجين ثم نظل نقلبه حتى يتخن المزيج معانه ثم ننزله من على النار ونتركه يبرد قليلا ثو نغرفه فى الاطباق ونضعه فى الثلاجه ونقدمه بارد

وبلهناء والشفاء

شكرا شكرا

موضوع: يمي زاكي الجمعة أغسطس 29, 2014 7:46 am

يسلمو اديكي يا قمر موضوعك كتير حلو رائع شكرا كتير,,, منورة الشلة يا قمر